Le V traiteur

Découvrez notre carte

Cocktail reductions salees et sucrees
 

Minimum de commande 20 personnes

Samoussas
De légumes Fromager Porc au gingembre
1€/pers
Wraps
Jambon fumé légumes confits
Saumon et légumes croquants
Végétarien
1€/pers
Galettes
Roquefort et noix
Mousse de thon et piment d’Espelette
Tartare et jambon blanc
0,85€/pers
Canapés/Blinis
Asperge tomate
Chorizo et concombre
Foie gras et pommes
Saumon fumé ciboulette
Jambon fumé salicornes
Pain nordique saumon, fromage frais ciboulette
0,90€/pers
Quiches
Oignons, tomates, olives noires, anchois
Saumon, brocolis
Poireaux, paprika, poitrine fumée
Magrets de canard fumés, chou vert
1€/pers
Verrines
Guacamole et crevettes
Mousse de poivrons au chèvre et au magret fumé
Fromage frais ciboulette et saumon fumé
1,20€/pers
Sucrées
Fondant au chocolat
Duo de mousse de fruits en verre ballon (Passion, framboises, griottes, pistache)
Tartelette aux fruits de saison
Panacotta fruits rouges
Tiramisu fruit de la passion
1,50€/pers
Pour Cocktail dinatoire
Carpaccio de saumon à l’huile d’olive et au citron vert
Saumon mariné au gros sel de Guérande et son sorbet à la tomate
Ballotine de crabe en crêpe de riz, vinaigre balsamique au gingembre
Rouleau de printemps aux crevettes
4,50€/pers

Toutes nos préparations sont élaborées à partir de produits frais et réalisées sur place.

A emporter tous les jours
 
Le plat du jour
(Plat végétarien sur commande)
8€
Formule plat/dessert
10€
 Formule plat/dessert/boisson*
11€
Nos Bowls gourmands
(Colorés et vitaminés à base de légumes, saumon, poulet…)
7€
Le snaking du moment
(Wrap, Quiche, Croque Monsieur…)
4€
 Les rillettes de poisson, de poulet, les tapenades
3€
Foie Gras
98€/kg
 Saumon Fumé ou mariné
50€/kg
Magret de canard fumé
45€/kg
 Les boissons
(Eau plate, gazeuse, coca cola, Ice tea, jus de fuits, bière)
* hors boissons alcoolisées, les bières sont exclusivement servies
avec un repas.
de 1,50€
à 2,50€
Autour de la Rotisserie
 

Tous les jours

Poulet Fermier de Janzé
Entier
13€
Poulet Fermier de Janzé
poulet
7.00€
Jambonneau
7.00€
Pommes de terre grenailles
3€ la part
Légumes du moment
3,5€ la part

Au Gré du moment ou sur commande

Travers de porc, palette demi-sel, pintade etc…

Nous vous proposons des plats à emporter pour vos repas entre amis, réceptions, repas de famille, fêtes de fin d’année ou tout simplement pour apprécier un délicieux moment à la maison.

Plats a la carte
 

Sur commande

Les entrées et les plats de notre carte restaurant de 7,90€
ou produits frais et de saison sont à l’honneur
Se renseigner à la boutique
7.90€
à 14,50€

Plats complets
 
L’assiette Tex-Mex
Merguez, poulet mariné, travers de porc
et grosse pomme de terre au four à la crème aux herbes
8€/pers
Parmentier de confit canard
Purée de pomme de terre, ail, confit de canard
accompagné de salade verte
9€/pers
 Tandoori de volaille
Poulet aux épices tandoori, riz à l’Indienne et courgettes
8€/pers
Travers de porc au caramel d’épices
Travers mariné caramélisé aux épices accompagné
de pommes de terre grenailles à l’ail confit et au persil
8€/pers
Tartiflette
Plat Savoyard aux lardons fumés, pommes de terre, reblochon,
crème et vin blanc accompagné de salade
8€/pers
Couscous
Plat typique au poulet, merguez ,agneau et légumes frais accompagné de semoule et de sauce piquante
10€/pers
 Colombo de porc
Plat Créole à base de porc mariné au lait de coco
et mélange d’épices à Colombo, légumes frais et riz
8€/pers
 Rougail saucisse
Plat Réunionnais, duo saucisses natures et fumées par
nos soins mijotées avec oignons, tomates, herbes, gingembre
et piments accompagné de riz, courgettes et tomates
8€/pers
Chili con carne
Viande de boeuf hachée et épicée au piment, mijotée avec
des haricots rouges, des poivrons, des tomates, et divers aromates
8€/pers
Brandade de Morue
Spécialité de Nîmes à base de cabillaud séché et salé, de purée
de pommes de tere gratinée et accompagnée d’une salade
8€/pers
Tajine de poulet aux fruits secs
8,50€/pers
 Tajine de d’agneau aux fruits secs
Viande cuite à l’étouffée, épices Marocaine, légumes frais,
abricots secs et pruneaux servie avec de la semoule.
10€/pers

Plus d'informations ?

Vous avez des questions ?
Vous souhaitez obtenir plus d'informations ?
Vous souhaitez recevoir un devis ?

En cochant cette case, j’accepte que les données saisies dans le formulaire ci-dessus soient utilisées pour me recontacter dans le cadre de ma demande, conformément à notre politique de confidentialité.

loader

Chargement, veuillez patienter…